Modul M4

Lebensmittel verstehen

Zutatenlisten, Zucker, Salz, Zusatzstoffe

Babyprodukte im Supermarkt lesen: versteckter Zucker, Salzgrenzen, problematische Zusatzstoffe, Bio-Siegel und Nährwerttabellen.

Elternblatt: Babyprodukte im Supermarkt lesen

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Warum dieses Modul wichtig ist

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Warum dieses Modul wichtig istAusgebautWarum lohnt es sich, Babyprodukte im Supermarkt lesen zu können — und mit welcher Haltung?7 Min.
Zutatenliste richtig lesenAusgebautWie liest du eine Zutatenliste in drei Regeln, und was heißt „ohne Zuckerzusatz“ wirklich?13 Min.
Versteckter Zucker und seine NamenAusgebautUnter welchen Namen versteckt sich Zucker, und warum ist er in der Beikostzeit ein Problem?13 Min.
Salz im ersten LebensjahrAusgebautWarum darf im ersten Lebensjahr kein Salz zugesetzt werden, und wo steckt Salz unbemerkt?11 Min.
Problematische ZusatzstoffeAusgebautWelche Zusatzstoffe auf Zutatenlisten sind für Babys problematisch, welche unbedenklich — und wie erkennt man das ohne E-Nummern-Lexikon?12 Min.
Bio-Siegel und NährwerttabellenAusgebautWas sagt ein Bio-Siegel aus — und was nicht —, und welche Werte der Nährwerttabelle zählen für Babys?11 Min.
Take-aways: dein Supermarkt-AugeAusgebautWas sind die drei Kernbotschaften aus Modul 4, die du Eltern mitgeben kannst?5 Min.

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Abschlussquiz Modul 4

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