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Beikost-Zertifikat

Modul M4

Lebensmittel verstehen

Zutatenlisten, Zucker, Salz, Zusatzstoffe

Babyprodukte im Supermarkt lesen: versteckter Zucker, Salzgrenzen, problematische Zusatzstoffe, Bio-Siegel und Nährwerttabellen.

Hier geht es los

Warum dieses Modul wichtig ist

Warum dieses Modul wichtig istKurzfassungWarum lohnt es sich, Babyprodukte im Supermarkt lesen zu können — und mit welcher Haltung?4 Min.
Zutatenliste richtig lesenKurzfassungWie liest du eine Zutatenliste in drei Regeln, und was heißt „ohne Zuckerzusatz“ wirklich?8 Min.
Versteckter Zucker und seine NamenKurzfassungUnter welchen Namen versteckt sich Zucker, und warum ist er in der Beikostzeit ein Problem?7 Min.
Salz im ersten LebensjahrKurzfassungWarum darf im ersten Lebensjahr kein Salz zugesetzt werden, und wo steckt Salz unbemerkt?6 Min.
Problematische ZusatzstoffeKurzfassungWelche Zusatzstoffe auf Zutatenlisten sind für Babys problematisch, welche unbedenklich — und wie erkennt man das ohne E-Nummern-Lexikon?7 Min.
Bio-Siegel und NährwerttabellenKurzfassungWas sagt ein Bio-Siegel aus — und was nicht —, und welche Werte der Nährwerttabelle zählen für Babys?6 Min.
Take-aways: dein Supermarkt-AugeKurzfassungWas sind die drei Kernbotschaften aus Modul 4, die du Eltern mitgeben kannst?4 Min.

AbschlussquizNicht begonnen

Abschlussquiz Modul 4

Bestanden ab 80 % richtigen Antworten. Du hast das Quiz noch nicht bearbeitet.

M4 — Lebensmittel verstehen · happyhug Hebammen-Portal