Modul ABonus

Vegetarisch und vegan

Bonusmodul

Vegetarische Beikost ist gut machbar, vegane braucht Planung: kritische Nährstoffe pflanzlich abdecken, Beispielpläne, ehrliche Grenzen.

Elternblatt: Vegetarisch und vegan

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Wer dieses Modul anschauen sollte

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Wer dieses Modul anschauen sollteAusgebautMit welcher Haltung berätst du Familien, die ihr Baby vegetarisch oder vegan ernähren möchten?5 Min.
Vegetarische Beikost: gut machbarAusgebautWas müssen Familien bei vegetarischer Beikost wirklich beachten — und was regelt sich mit Ei und Milchprodukten von selbst?12 Min.
Vegane Beikost: ehrliche SichtAusgebautWas sagt die wissenschaftliche Lage zu veganer Beikost, und welche sechs Punkte müssen Familien zwingend abdecken?13 Min.
Kritische Nährstoffe pflanzlich abdeckenAusgebautAus welchen pflanzlichen Quellen kommen Eisen, Zink, Kalzium, Vitamin A und die übrigen kritischen Nährstoffe — und was muss ergänzt werden?13 Min.
Ein Tag im Leben: BeispielpläneAusgebautWie sieht ein vegetarischer und ein veganer Beikosttag für ein etwa neun Monate altes Baby konkret aus?11 Min.
Take-aways: Verantwortung und VielfaltAusgebautWas sind die drei Kernbotschaften aus Modul A für die Beratung vegetarischer und veganer Familien?5 Min.

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Abschlussquiz Modul A

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